很多创业者在选择餐饮项目的时候有一个误区,经常先选择项目,然后才去选址,这种做法是不可取的,下面就由喜造超级实验室告诉你们,一家奶茶店该如何去选址这个问题向大家详细介绍,同时向大家分享,在店铺选址的同时,需要注意哪些问题。
开奶茶店怎么选址,选址要注意哪些问题?
很多人工作几年后,有了一些积蓄,便打算开个奶茶店。事实上,确实有好多人在开什么店的问题上犹豫不决,纠结不已。“没有项目,其他的无从谈起”这是开店小白下意识认为很正常的想法。
最近很多加入开奶茶店的创业者的咨询:我想找一家旺铺,但自己没经验怎么办?
卖什么产品,选什么地方。奶茶店选址是开店的开端,谁都想要找一个生意兴隆的旺铺,但现实却经常事与愿违,喜造给大家介绍两个选址技巧。
1、要找对跟随对象。进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在品类上与你相近的。
2、以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制缩小(如在同一幢楼里、隔壁或对面)或扩大(如超出该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。
3、确保一个原则——所选店址有效客流量够大,有足够市场容量。
扫街找店注意事项
对新手而言,盲目扫街非常不可取。如果您非要自己找,茶确幸在这里,建议您掌握如下技巧,成功率会有保障得多!
1、确定重点扫街区域。在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。
2、准备好扫街工具。包括纸、笔、房屋基本情况表等记录工具,带上手机和自己制定的路线图。对于较大区域的扫街可用机动车。否则,最好用自行车甚至步行。
3、扫街人员现场考察。对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系,了解基本情况,并将详细情况记录在表上,最好能现场看房或约定看房时间。如果该址符合基本条件,还要拍摄店内外的各种照片,以便参考人也能获得感性认识。对于非公开的符合选址标准的店址信息,则应主动询问。
4、每天扫街结束后,一定要做个完整的记录并进行总结,尤其要认真整理房屋详细情况的表格,以便将来审核评估。
5、对所有的备选店址分别评估、谈判,直至最终签约。好的店址通常有许多竞争者在抢,你可以同时看房和谈判,保证第一时间得到好店。
简单说来,就是咱们自己或派人实地考察,现场发现可用店址。这个方法有一定实用性。如果运气好,是可以找到旺铺的,但投入比较大,过程就是会比较累。